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couteau de cuisine en acier de Damas

Artikel-Nr: 0856,210,094000, longueur/dimension: 21 cm,
Marque: Tsukasa, Collection: Couteau artisanal, Ligne: Ligne saut de flux, Forme: Couteau de cuisine


                    Le couteau de cuisine en acier de Damas de la ligne Tsukasa
                    Fabrication du couteau de cuisine en acier de Damas 
                    Processus de fabrication du couteau de cuisine en acier de Damas

Ce couteau de cuisine en acier de Damas appartient à la ligne Tsukasa et possède la forme d’un Kuro-Wa-Guyoto couteau de cuisine. Pour la fabrication de ce couteau de cuisine en acier de Damas, deux chaîne, l’une en Masa-me/Ita-me et l’autre en acier Mono, sont entremêlées et forgées ensemble.


Le couteau de cuisine en acier de Damas obtient de cette manière ce fabuleux motif qui alterne entre la surface calme de l’acier Mono et l’écoulement émotionnel de l’acier damassé. Le manche en Enyu, un bois spécial japonais, du Kuro-Wa-Gyuoto est, avec son manche en forme de pentagone, autant adapté pour les droitiers que pour les gauchers.

couteau de cuisine en acier de Damas

CHF 2990.00
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