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Couteau à larder

Le couteau à larder est idéal pour couper et épurer les morceaux épais et fins. En tant que long couteau universel, le couteau à larder se prête particulièrement bien pour fileter et couper de petits morceaux de viande ainsi que pour découper des légumes crus.

Couteau à huîtres damas
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Couteau à huîtres sknife
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